Honig vermarkten: Unsere Erfolgstipps
Vermarktungsinstrumente auswählen
- Verkaufsstände auf Messen oder regionalen Veranstaltungen (direkte Kundeninteraktion, Möglichkeit der Honigverkostung, Präsentation des Honigs vor Ort)
- Teilnahme an Bauern-/Wochenmärkten (Interesse von Kunden an regionalen Produkten, direkte Kundeninteraktion, Möglichkeit über die Bienenhaltung zu informieren)
- Zusammenarbeit mit lokalen Einzelhändlern (Erschließung neuer Vertriebswege, Erweiterung des Kundennetzwerks, Steigerung der regionalen Bekanntheit)
Wichtigkeit von Qualität & Präsentation
- Hochwertige Qualität (Honig ist ein Naturprodukt ohne Zusatzstoffe, geschmackliche Vorzüge und gesundheitliche Vorteile hervorheben)
- Ansprechende Verpackung (Attraktive Honiggläser und Etiketten als Blickfang)
- Aussagekräftiges Etikett (Gesetzl. vorgeschriebene Infos beachten: Herkunft, Inhalt, MDH und Inverkehrbringer)
- Detaillierte Beschreibung (Bei verschiedenen Honigsorten die Details herausstellen, Farbe und Geschmack)
- Honigschleudern
- Entdeckelung
- Honig bearbeiten
- Beuten, Futter & Co.
- Wachs bearbeiten
- Sonstiges
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